Как настроить выпечки рецепт плоды разных РН?

Я просто приготовила яблоко, хлеб, и мне любопытно, адаптируя его для других фруктов. Я прихожу к мнению, что кислотность фрукта нейтрализуют некоторое влияние разрыхлитель или соду, нейтрализуя ее, поэтому более кислые фрукты потребует больше выпечки соды, чтобы компенсировать. Это точно? Если да, то где я могу найти полный список издательств из различных ингредиентов, а как мне рассчитать, сколько дополнительных выпечки соды добавить?

+302
Jeff Purcell 27 дек. 2012 г., 21:40:48
16 ответов

В общем, вы хотите избежать "жирной" рыбой, потому что она, как правило, прогоркает, а не правильно лечить. К жирной рыбе я имею в виду сардины, скумбрия, луфарь, и подобный "рыбный" рыба. Лосося тоже, как правило, плохая идея, потому что это настолько жирные, В общем, вам бы только приготовить лосося, севиче, если у вас конкретный рецепт для него. Форель на фермах и правда подошва не очень хорошо работают, так как они слишком тонкие и склонны разваливаться в кашу рыбу во время маринования. Наконец, cartiligenous рыб, таких как акулы, коньки, и чилийский сибас будет ужасно жилистый и трудно жевать, как севиче-и вы не должны быть в любом случае их ешь, они на грани вымирания!

Довольно много, вы ищете худой мягким ароматом белых мясистых рыб: тилапия, камбала, морской окунь, треска, солнечник, махи-махи, и тому подобные рыбы будет работать в любой "универсальный" рецепт севиче. Есть конкретные рецепты на тунец, рыба-меч, креветки, кальмары и осьминоги, которые тоже отличные, но только если ваш рецепт призывает к этому.

+988
ashurkin 03 февр. '09 в 4:24

Как правило, с мультиварки, вы хотите, чтобы жидкость, приходят по меньшей мере 1/3 пути до мяса.

Если вы собираетесь готовить его в течение очень долгого времени, если ваш крышка не подходит, или по какой другой причине вы подозреваете, что там будет совсем немного испарение, возможно, вы захотите добавить больше жидкости, чем.

Есть исключения из этого правила, как форма элемента, если это то, что даст много влаги, и количество еды относительно размера мультиварке можно кинуть вещи, но от 1/3 до 1/2 погружен является хорошей отправной точкой.

+984
user256800 10 февр. 2011 г., 17:37:09
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В зависимости от обстоятельств и ваших комментариев, я бы предположила, что яйца, вероятно, только что вынутых из ящиков, они хранились, и поэтому яйцо запах в коробке целлюлозы.

+927
warpx 22 мая 2012 г., 3:05:31

Возможные Дубликаты:
Есть ли замена для дижонской горчицы и если это так, то что это?

я хочу знать, если вы можете заменить дижонскую горчицу с чем-то еще и если да то что?

+775
razu 31 мар. 2019 г., 0:29:00

Что это лучшее место и способ хранения картофеля так они сохранить свежими дольше?

+773
Chris Wayne 11 июл. 2019 г., 3:48:01

Его брожения, что важно. Попробовать холодного брожения в холодильник на 3-5 дней. Что будет делать трюк. Google, что если вы не знаете, как это сделать точно.

+769
FlowaraYT Kumar 17 нояб. 2016 г., 17:03:19

Сушить в духовке на некоторое время после стирки, и прежде чем смазывать, а то заржавеет, если он не полностью высох. Масло хорошо для того чтобы предотвратить ржавчину.

+749
Polly Morkov 9 июл. 2014 г., 18:42:48

Когда я готовлю молотых овсяных хлопьев кипятком, тонкой бесцветной пленки формируется вокруг внутренней поверхности горшка. Фильм сходит с горшка легко, но он крепится и уходит корнями в приготовленную овсянку. Это бесцветный и очень похож на тонкую полиэтиленовую пленку. Он легко разрывает на мелкие кусочки и он может также раствориться в овсянку.

Я не знаю, если это идет от материала горшка (небезопасно), или это просто вода и овсяные волокна, которые в сочетании с его (безопасный). Горшок выглядит совершенно неповрежденным и нормально. Это нормально? Я просто беспокоюсь о безопасности. Спасибо за любые отзывы!

+747
William Thomas Brake 26 авг. 2012 г., 9:59:48

Слишком много, чтобы вдаваться здесь, но позвольте мне направить вас к Гарольд Макги менее известную книгу, любопытный повар: кухонная наука еще и знания, где он целую главу, посвященную этой теме, В комплекте со столами на целую кучу фруктов.

+678
markkillah 10 февр. 2013 г., 2:44:33

Я обычно заморозить весь хлеб, Что я не буду есть в тот же день. Замороженные/размороженные хлеб не так хорошо, как свежий хлеб, но наверняка лучше, чем залежалый (или плесневелого) хлеба.

Вместо того, чтобы таять его в микроволновой печи, положите его в духовку на пять минут! (Или, в зависимости от формы/размера хлеба, печь на пару минут, пока духовка нагреется, а затем положить хлеб так, чтобы не было корки обратно.)

+664
benizi 9 июл. 2017 г., 0:41:27

Ваш сыр является комкование как масло и вода.

Ладно, это, пожалуй, немного упрощаю, но это основной вопрос--ваш сыр производится из, по существу, жира и белка (Если вы используете низкая влажность моцарелла). Жир и вода отталкиваются друг от друга, что означает разрушение, что шарик сыра-это как пытаться смешать масло по всей кастрюле воды--это, как правило, слипаются.

Что вам нужно, это эмульгатора, агента, который будет выступать в качестве связующего звена между сыром и водой, чтобы превратить его в гладкую смесь. При изготовлении соусов, вашего эмульгатор крахмал. На самом деле это очень удобно, потому что когда вы делаете пасту вы крахмал в изобилии! Когда вы закончите кипения макароны, просто взять немного воды и добавить его в сыр и макароны. С маленьких механических действий, вы увидите все это превратить гладкие и даже перед глазами.

Насколько сколько добавить ... Ну это зависит от того, сколько макарон, сколько сыра, как крахмалистые ваша вода и т. д. Что я часто делаю это слить макароны в миску, добавьте половник-полный воды обратно в мой сырный соус с макаронами и перемешать в течение нескольких секунд. Он быстро станет понятно, будет ли он смешивает хорошо, и стоит ли мне потребуется больше воды.

+575
Allen Brody 29 сент. 2014 г., 3:49:56

Я думаю, что это помогает нож, чтобы быстро пройти через фуа-гра, ничего не прилипает к поверхности ножа отвала, что делает чистые разрезы.

Наслаждаться фуа-гра

+544
Thanh Nguyen Van 22 янв. 2019 г., 20:12:59

От Майкла Ruhlman, что "элементы кухни".

"Отвары (бульоны) отличаются от акций в том, что бульон предназначен, чтобы ему служили, как это в то время как запас-это основа для других препаратов." С. 74

+458
TRAWER 13 сент. 2017 г., 18:24:32

Существует два типа несладкого какао используется в различных шоколадные рецепты: натуральный какао и голландский обработанных какао. Натуральный какао из обжаренных какао-крупка из какао-масла были извлечены. Это, естественно, кислой с рН около 5,4 и бежевого цвета. Голландский обрабатываются какао, дополнительно обрабатывают с подщелачивающим агентом для нейтрализации его кислотности и довести рН до примерно 7 и имеет богатый, темно-коричневый цвет.

Большинство американских сортов какао естественны и большинство европейских сортов какао являются голландской обработки.

+339
Rapptz 1 нояб. 2014 г., 22:33:14

Вы можете попробовать цельнозерновой пшеничной муки, тоже. Это обычно используется в таких вещах, как корки пирога, и, вероятно, будет ближе всего по текстуре белой муки.

Любое зерно, кроме пшеницы, не будет иметь такое же количество клейковины и, следовательно, могут иметь совершенно разные текстуры.

+178
Suhair Zain 12 сент. 2015 г., 3:11:49

Различные формы макарон будут иметь различные поверхности к массе коэффициенты, которые будут влиять как макароны варит; сечение может повлиять на сколько крахмала втирается как паста закипит. (Я могу только предположить, что больше останется в спирали или трубки, чем на то, что может тереться о другие макаронные изделия)

Но я собираюсь предположить, что вы не едите обычную пасту ... и различными формами проведет соусом по-разному, и это может быть довольно значительным.

Другое дело, что в том овраге, упомянутые различия в приготовлении ... я лично не Капеллини (волосы ангела ака), потому что я его пережарил столько раз ... переваренные макароны-это отвратительно, на мой взгляд.

+55
89884422867 21 июл. 2017 г., 21:12:56

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil