Вопросы с тегом 'deglazing'

Желатиновых капсул сразу же убьет вашего вегетарианские рынка. Мои собственные рецепты также говорить о 50/50, но я всегда готовлю его совсем немного. Я добавил свои наблюдения. @rumtscho и я нахожу это трудно ...
16

как получить солоноватый вкус из вашего кекса

Я делала кексы с нуля с моими детьми и я попробовала тесто после того, как мы смешали все в нее .Тесто действительно очень хорошее, но это было на вкус очень солено.Мы пробовали добавлять молоко, но он не помог он!У тебя есть какие-нибудь идеи? ...
27 авг. 2017 г., 16:58:35
19

Что именно "низкое тепловыделение" для приготовления сырного соуса?

Имея плохой опыт производства сырные соусы, я решил сделать это право хотя бы один раз в этом десятилетии. Я читал, что нужно использовать "медленном огне" только. Слишком много тепла, вызывает сыром, жилистое или слипшимся. Хорошо - но только что такое "низкое тепловыделение"? Теплая, но не за то, что я могу придерживаться мой палец в комфортно? Может кто-то ставил на него, градусов по Цельсию? ...
18 мая 2018 г., 2:39:17